Rongyos kifli Ó az a rongyos kifli! Vajas, kívül nagyon ropogós, belül foszlós, és pihe-puha! Mielőtt elkészíted, szeretnélek tájékoztatni, hogy függőséget okoz. Én akárhányszor megsütöm, a család utána hetekig követeli, annyira finom! Én a puha vajba frissen őrölt fekete borsot tettem, de ez elhagyható, vagy cserélheted másra, akár friss, akár szárított fűszerekkel is ízesítheted! A …
Sokmagvas tejes-vajas-mézes kovászos kifli egyszerűen Egy időben folyamatosan ezt sütöttem, aztán mostanság kissé feledésbe merült. A minap szembe jött velem újra a saját kifli receptem (köszi, Miklós!) szóval úgy gondoltam, nehogymáááár mindenki ezt süti, csak én nem! 😀 Természetesen nem én lennék, ha pontosan ugyanazt a receptet gyártottam volna le, tehát eszközöltem néhány változtatást. Nem …
Ropogós tejes-vajas-mézes kovászos kifli egyszerűen Az alap kifli receptemet picit átvariáltam, és pirított hagymával fokoztam tovább ezt a csúcsszuper tésztát! Most ismét gondoltam a madre-tulajdonosokra, és külön recepet írtam Nekik is! Ebből az adagból 6 darab kifli lesz Recept 100%-os kovászra 350 gramm liszt (finomliszt vagy bl 80) 265 gramm langyos tej (akár növényi tej …
Ropogós tejes-vajas-mézes kovászos kifli egyszerűen Read More »
Kovászos hamburgerbuci Úgy de úúúúgy ettem volna egy jó kis hamburgert…így hát fogtam magam és kikísérleteztem egyet! Ez az első kísérlet, ami olyan jól sikerült, hogy itt be is fejezem, mert megtaláltam A TÖKÉLETES hamburgerbucit. Hozzávalók (6 darab kisebb méretűhöz) 400 gramm finomliszt 120 gramm aktív, habos, 2x frissített kovász (ha éjszaka keleszted, elég 80 …
