A kovászos kenyérnél csak egy jobb dolog létezik: az isteni finom, puha és foszlós sós péksüti! Ezen a workshopon a sós kovászos tésztáké lesz a főszerep, és egészen biztos, hogy innentől kezdve függője leszel azoknak a finomságoknak amit készítünk!
Természetesen lesz szó kovászról, kovász etetésről, lisztekről, helyes formázásról, bevágásokról, megtanuljuk, mit, miért, és hogyan kell csinálnod!

Mit viszel haza?

• egy adag sós-vajas kovászos kiflit
• egy adag pesztós fátyolkenyeret
• egy adag spenótos-fetás babka (ezek közül egyet nyersen, sütőformában viszel haza, amit a workshopon tanultak alapján otthon, frissen sütsz majd ki)
• a workshop ideje alatt elkészített finomságok receptjeit
• kis üvegcsében kovászt

A workshop ideje alatt többféle kenyeret kóstolunk majd, amikhez krémeket, kencéket, zöldséget is fogyaszthatsz, de finom tea is vár majd! A sütőformákat, kötényeket és használati eszközöket is mi biztosítjuk, így neked már csak a jókedvedet kell magaddal hoznod!

• A workshop ideje: kb 5,5-6 óra
• A workshop díja: 27.990,-
• Dátumok:
  • 2022. november 13. (vasárnap) 10:00-16:00
  • 2022. december 4.. (vasárnap) 10:00-16:00
• Helyszín: Budapest, Borganika (1072 Akácfa utca 42-48.)

A workshop a Kovász Shop közreműködésével jön létre!

Várunk szeretettel!